Blog Alabarce

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seg 11/12

Picadinho de acém na cerveja

Que tal aproveitar nossas ofertas para preparar uma receita deliciosa de Picadinho de Acém na Cerveja. Ingredientes 1 kg de acém cortado em cubos 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 lata de cerveja clara 1 xícara (chá) de caldo de legumes fervente 2 […]

sex 08/12

A história do Panetone

Um dos símbolos do Natal, o Panetone é aquele clássico que não pode faltar na mesa do brasileiro nessa época do ano. Apesar de ser tão tradicional nas ceias e almoço de Natal por aqui, a verdadeira história do Panetone mostra que esse alimento tem origem em outro canto do mundo: a Europa. Receita Italiana com […]

qua 15/11

Bem-vindo Papai Noel

O Natal chegou nos Supermercados Alabarce! Além das ofertas especiais que preparamos nessa época do ano também pensamos na criançada, na próxima sexta-feira, 17 de Novembro, preparamos a chegada do Papai Noel em nossa loja da Vila Oliveira, a partir das 10h da manhã, ambiente temático para seus filhos tirarem muita foto e fazer o […]

ter 24/10

Que tal inovar na marmita?

Os cogumelos são ricos em proteínas, uma opção para refeições sem carne. O purê de abóbora traz fibras e vitaminas, e o arroz de forno é uma opção para variar o arroz branco de todo dia. Cogumelos picantes, arroz de forno e purê de abóbora (rende 4 porções) PARA OS COGUMELOS 200 g de cogumelos […]

seg 16/10

Os “poderes” da melancia

A Melancia é um dos frutos com maior porcentagem de água na sua composição. E mesmo assim ainda é rico em Potássio, Ferro, Magnésio, Zinco, Cálcio e Vitamina C. A Melancia tem apenas 30 calorias de energia para cada 100g consumidos. É uma excelente fonte de licopeno: um poderoso antioxidante que ajuda no combate ao […]

sex 13/10

Ragu de linguiça com polenta

Ragu de linguiça com polenta Para a polenta 1 1/2 xícara de fubá. 7 xícaras de água. sal a gosto. Em uma panela grande, levar 6 xícaras de água para ferver.Enquanto isso, misturar o fubá e o sal com 1 xícara de água fria. Mexer bem com um fouet até dissolver. Adicione a mistura aos […]

seg 09/10

Pokemon Game Card

Em homenagem ao Dia das Crianças, o Alabarce em parceria com a Copag apoia o POKEMON GAME CARD, uma divertida troca de cartas e distribuição de brindes. Traga e criançada e participe! É nesta quarta na loja da Vila Oliveira. Alabarce, junto com você em todos os momentos…

dom 08/10

Tutu de Feijão

Importante, o feijão deve ficar de molho por pelo menos 6 horas. Rendimento: 4 pessoas Tempo de preparo: 40 minutos Dificuldade: Médio Ingredientes: 400g de feijão carioquinha 1,5 l de água 3 colheres de sopa de bacon picadinho 4 colheres de sopa de cebola picadinha 3 dentes de alho amassado 2 colheres de sopa farinha […]

ter 03/10

A Magia do Alho

A alicina, uma substância presente no alho, é benéfica para a saúde humana. É um alimento muito importante por causa dos seus nutrientes e capacidade de fortalecer o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater doenças. Para quem o consome em casa, é bom saber que o ideal é ingeri-lo cru, já que aquecido perde […]

sáb 30/09

Dia das Crianças da APAE

Os Supermercados Alabarce e o Vacaloca mais uma vez estão juntos para realizar a 3ª Festa das Crianças da APAE de Mogi das Cruzes. A festa de cunho beneficente que acontecerá no dia 7 de outubro, é exclusiva aos alunos e familiares em um dia de muita alegria e diversão: show de personagens, atrações musicais, […]

sex 29/09

Churrasco Perfeito: Utensílios

CHURRASQUEIRA, ESPETOS, FACAS E AFINS Churrasqueira: churrasco de verdade é feito à base de carvão. Portanto, esqueça os modelos elétricos e dê preferência aos de tijolinhos ou inox, com boa exaustão e 30 cm de fundura para a carne não queimar. Entre as grelhas, prefira as de formato em V. Elas devem ser feitas de […]

qui 28/09

Macarronada prática, rápida e deliciosa

Uma boa pedida para aproveitar a oferta do macarrão desta SUPER QUINTA é esta receita deliciosa que fica pronta em 15 minutos. Sua refeição saborosa, nutritiva e econômica. Confira: INGREDIENTES 250g de massa de macarrão de sua preferência. Sal 1/2 xícara de azeite 2 dentes de alho grandes, finamente picados 5 tomates cereja 1/2 colher […]

sex 22/09

Churrasco Perfeito: Temperos

Se a carne estiver congelada, retire a peça do congelador um dia antes do preparo e guarde-a na geladeira para que descongele devagar e não acumule líquido. Deixe-a em temperatura ambiente pelo menos uma hora antes de temperar e grelhar. Lembre-se também de que a gordura não deve ser retirada das peças, porque as torna […]

sex 22/09

Vinhos para a Primavera

Com a chegada da Primavera e o aumento das temperaturas, é normal aumentar a procura de vinhos mais leves e refrescantes. Mas o mundo do vinho é cheio de detalhes e nem sempre é tão simples como parece. A uva ideal para beber durante a primavera é a Sauvignon Blanc, e o segredo está na […]

qua 20/09

Leite integral, semidesnatado ou desnatado?

Tomar leite todos os dias é fundamental para manter os ossos saudáveis, uma vez que esta é a melhor fonte de cálcio. Um adulto que não consuma nenhum outro alimento contendo este mineral consegue manter seus níveis regulados tomando apenas três copos de leite ao dia, até os 50 anos de idade. Após os 50 […]

sex 15/09

Churrasco perfeito: Linguiças

Figurinha carimbada de churrascos, feijoadas e inúmeras outros pratos e ocasiões, a linguiça é um ingrediente que faz sucesso pelo mundo todo em diferentes versões e sabores. Muitas pessoas, no entanto, não conhecem as diferenças entre os tipos de linguiça. Para escolher a que melhor se adequa ao seu gosto (e ao prato que você […]

sex 08/09

Churrasco Perfeito: Dicas p/ carnes vermelhas

As carnes são as grandes estrelas de um churrasco e lógico, acertar na escolha é muito importante. As de boa qualidade têm marmoreio (fibras brancas que entremeiam a carne). Esta é a garantia de que ficarão macias e suculentas quando prontas. Na hora de comprar as peças, preste atenção também à data de validade, à […]

ter 05/09

Banana Flambada

Esta sobremesa clássica nos restaurantes , além do baixo custo, é tão fácil de preparar que a partir de agora vai ser figurinha carimbada nas suas reuniões de família ou surpreenda seus convidados, confira! Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 6 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento canela em pó a gosto 1 colher (sopa) […]

sex 01/09

Parabéns Mogi!

Agosto, que parecia sem fim, foi embora para receber o dia mais lindo. O dia da casa do Alabarce, o dia da nossa casa! Mogi das Cruzes completa hoje 457 anos e a gente se orgulha por ajudar a escrever essa história a cada dia, junto com cada mogiano. Que siga sendo um caminho cheio […]

sex 25/08

Cabernet Day

Viva a Cabernet Sauvignon! Esta uva teve origem em Bordeaux, na França, e é considerada a rainha das uvas tintas por ser produzida praticamente no mundo todo. Seus aromas geralmente são de cassis, hortelã, cedro, groselha, baunilha, pimentão e violeta. Dia 27/08 é conhecido como “Cabernet Day” e o Alabarce não poderia deixar de preparar […]

qua 23/08

Ovos Benedict

O grande segredo do Ovo Benedict é um molho holandês bem feito. Parece complicado, mas é só seguir o passo a passo que não tem erro e a combinação de sabores é surpreendente. Ingredientes 2 fatias de pão 2 fatias de presunto Parma 2 unidade de ovos pochet Molho Holandês 200 gramas de manteiga clarificada […]

qui 17/08

Salmão no papelote

Já que a oferta está irresistível, que tal preparar o salmão de um modo diferente? Hoje não vamos dar a receita mas explicar a técnica do papelote para você usar a criatividade e os ingredientes que preferir. É fácil, rápido, não faz sujeira e fica uma delícia! Preaqueça o forno em fogo médio (aprox. 180 […]

qua 16/08

Benefícios do morango

O morango é um ingrediente importante na dieta para emagrecer e cuidar da saúde. E pensando especialmente em suas propriedades antioxidantes, hoje nós trazemos para você dicas de receitas de suco detox com morango. Confira a seguir: 1. Suco detox com morango e kiwi Vamos começar com uma receita de suco detox com morango e […]

qua 09/08

Taça de frutas e suspiros

As temperaturas subiram e o preço do morango despencou no Alabarce. Aproveite e faça uma sobremesa refrescante! Esta taça de frutas e suspiros é deliciosa! Ingredientes: 1 pacote de suspiro 2 bandejas de morango 6 pêssegos 500 ml de creme de leite fresco 6 colheres de açúcar Pique o morango e pêssego, que deve ficar […]

ter 08/08

Vinho: Dicas de harmonização

Qualquer detalhe faz toda diferença. Isso também se aplica na hora de escolher qual bebida deve acompanhar o prato durante uma refeição especial. Claro que cada um deve comer e beber o que mais gosta, mas planejar essa combinação de sabores ajuda muito a valorizar o paladar do que vai ser servido. De maneira geral, […]

sex 04/08

Risoto de Gorgonzola com Damasco

O gorgonzola, é perfeito para molhos e bases cremosos como o deste risoto, com a vantagem de ter maior intensidade de sabor. Além do damasco fresco, a receita também combina com pêssegos, peras e maçãs, frutas firmes e com leve acidez, que depois de caramelizadas terão a doçura adequada para acompanhar o queijo. RISOTO DE […]

sex 28/07

Cookie Mix

Mais uma novidade nas lojas Vila Oliveira e Mogilar: COOKIE MIX. Todos os ingredientes que você precisa para montar seu próprio cookie em um único pote. Rende mais de 30 unidades super saborosas. É prático, rápido, saudável, saboroso e muito acessível. Uma excelente pedida para uma visita de última hora. Tem sabor café, tradicional, linha […]

qui 27/07

Mel de Jataí

Novidade nas lojas Vila Oliveira e Mogilar, o MEL DE JATAÍ contém substâncias capazes de substituir antibióticos. Ele não possui sacarose, é composto por levulose, uma substância mais doce que a sacarose, numa concentração de mais ou menos 45% e de dextrose com uma média de 25%, muita água, por isso é mais fino e […]

qui 20/07

Fondue de Queijos + Vinho

Para cada tipo de paladar e ocasião, existe um prato. O que não muda é o clima de confraternização que existe quando há pessoas queridas em torno da mesa. E nada combina mais com este friozinho que um bom fondue acompanhado de um bom vinho. Apenas nesta sexta, sábado e domingo (21, 22 e 23/7/17) […]

qui 20/07

Dia do Amigo

Amigo é aquele que você sabe que sempre pode contar, que está ao seu lado em todos os momentos, aquele que faz você se sentir em casa, te recebe com carinho e proporciona momentos de felicidade. E como todo amigo, o Alabarce trabalha muito para sempre fazer o melhor por você. Feliz dia do amigo!

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