qui 28/09

Macarronada prática, rápida e deliciosa

Uma boa pedida para aproveitar a oferta do macarrão desta SUPER QUINTA é esta receita deliciosa que fica pronta em 15 minutos. Sua refeição saborosa, nutritiva e econômica. Confira:

INGREDIENTES

250g de massa de macarrão de sua preferência.
Sal
1/2 xícara de azeite
2 dentes de alho grandes, finamente picados
5 tomates cereja
1/2 colher de chá de pimenta preta recém-moída
Pitada de açúcar
1 xícara de manjericão fresco cortado grosseiramente
Parmesão recentemente ralado (para servir)

 

PREPARAÇÃO

Cozinhe a massa em uma grande panela de água fervente salgada, mexendo de vez em quando, até “al dente”; drenar e transferir para uma tigela grande.

Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideir ou uma panela larga e pesada a médio-alto.

Adicione o alho, depois o tomate, a pimenta, o açúcar e 1 colher de chá de sal. Cozinhe, mexa ocasionalmente, até que os tomates explodam e libertem seus sucos para formar um molho , 6-8 minutos.

Misturar o macarrão com molho de tomate e manjericão. Cubra com parmesão e delicie-se.

Alabarce, junto com você em todos os momentos.

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